Нож кухонный для нарезки 200 мм Samura Damascus Нож из дамасской стали, SD-0045
О ноже
наглядно
списком
Материал лезвия - Дамасская сталь, V-Gold 10
Твердость покрытия - 61
Количество слоев - 67
Длина лезвия - 200 мм
Материал рукояти - Чёрная Микарта
Длина ножа - 325 мм
Вес - 322 г
Нож из дамасской стали Samura Damascus, 200 мм
- Профессиональный цельный нож;
- Острый, тонкий клинок;
- Центральный слой из стали VGold-10 дает отличный рез и длительную остроту;
- Дамасские обкладки SUS 430 и SUS 431 придают большую упругость и не дают центральному слою ломаться;
- Эргономичная D-shape (D-образная) рукоятка из акрила - это полный контроль реза;
- Заточка ножа двусторонняя, на водном камне зернистостью 3000#.
- Имеет очень тонкое, узкое и прямое лезвие.
- Нож великолепно подходит для нарезки мясного и рыбного филе, незаменим для приготовления японских рыбных блюд.
- Постоянно используется для нарезки филейных кусков осетрины и ветчины.
Правила ухода за ножами Samura Damascus
На ножи Samura (Самура) распространяется гарантия - 1 год.
Напишите свой отзыв