110,83 (m: 0,04; s: 4,20; x: 36,46; st: 0) | mem: 7713 kB | s: 10
Японские ножи для кухни, керамические ножи
Ваша корзина пуста
(343)201-50-65
+7-(953)-055-00-65

Нож кухонный Овощной Samura Tamahagane 76 мм, VG-10 Нож из дамасской стали, ST-0010

Нож кухонный Овощной Samura Tamahagane 76 мм, VG-10
Нож кухонный Овощной Samura Tamahagane 76 мм, VG-10 Нож кухонный Овощной Samura Tamahagane 76 мм, VG-10
1 шт.
по цене
3 190 руб.
В корзину

О ноже

наглядно
списком
Материал лезвия - V-Gold 10, дамасская сталь
Твердость покрытия - 63
Количество слоев - 33
Длина лезвия - 75 мм
Материал рукояти - Чёрная Пакка (Pakka Wood)
Длина ножа - 182 мм
Вес - 99 г

Маленький нож с коротким прямым лезвием. Один из самых нужных на кухне ножей (входит в «поварскую тройку»). Этим ножом удобно снимать кожуру с любого фрукта и овоща.

Неповторимый по красоте мозаичный рисунок стали ножей Tamahagane возникает благодаря многократной проковке, раскатке и протяжке металла в процессе производства. Этот узор издавна знаком всем профессионалам и до сих пор считается эталоном японского и мирового клинкового искусства, привнося в современную жизнь истинный дух истории.

  • Центральный слой из японской стали VGold-10 дает отличный рез и длительную остроту.
  • Дамасские мозаичные обкладки SUS 430 и SUS 431 придают большую упругость и не дают центральному слою ломаться.
  • Классическая рукоятка из африканской черной пакки.
  • Заточка двусторонняя, водными камнями зернистостью 5000#.

 

Правила ухода за ножами Samura Tamahagane

На все ножи Samura (Самура) распространяется гарантия - 1 год. 

Напишите свой отзыв